Dorty -

Dorty připravuji ve 3 základních velikostech:

průměr 20 cm 10-12 porcí

průměr 23 cm 14-16 porcí

průměr 25 cm min. 16-18 porcí.

Menší či větší velikosti dle domluvy.

Dorty se skládají ze 3 plátů korpusu a 2 vrstev krému, cca 10 cm vysoký. V případě zájmu, můžu dort navýšit o jeden korpus a jednu vrstvu krému.

Oblíbené kombinace:

(Ceny jsou uvedeny pro dorty 20cm/23cm/25cm)

Mascarpone/ovoce (výběr – jahody, borůvky, maliny) – piškotový korpus, krém z mascarpone a smetany, ovoce a ovocné pyré (1200 Kč/1650 Kč/1900 Kč)
Čokoláda/ovoce (výběr – maliny/višně/borůvky/banány dle přání) – kakaový korpus, čokoládový krém, ovoce a ovocné pyré (1200 Kč/1650 Kč/1900 Kč)
Vanilka/maliny – světlý piškotový korpus, krém pudinkovo-mascarponový, malinové pyré, maliny (1300 Kč/1800 Kč/2000 Kč)
Višně/mascarpone/čokoláda – kakaový korpus, krém z mascarpone a smetany, višně (1300 Kč/1800 Kč/2000 Kč)
Limeta/bazalka/jahody – bazalkový korpus, krém z mascarpone, tvarohu, cream cheese a smetany, jahody, maliny a ovocné pyré (1300Kč/1800 Kč/2000 Kč)
Mango/marakuja – citrónový piškotový korpus, krém z mascarpone, smetany a tvarohu ochucený ovocným pyré, mango (1300Kč/1800 Kč/2000 Kč)
Pistácie/maliny – světlý piškotový korpus, krém z bílé čokolády a 100% pistáciové pasty, maliny a ovocné pyré (1300Kč/1800 Kč/2000 Kč)
Karamelový dort – světlý korpus, krém z bílé zkaramelizované čokolády, slaný karamel (možno doplnit ořechy nebo banány) (1300 Kč/ 1800 Kč /2000 Kč)
Makový s višněmi– makový korpus, krém z tvarohu, smetany a máku, višně (1100 Kč/ 1500 Kč /1700 Kč)
Čokoládovo-karamelový s banány – kakaový korpus, krém z čokolády a karamelu, banány (1100 Kč/ 1500 Kč /1700 Kč)
Tvaroh/čokoláda – kakaový korpus, tvarohový krém, stékaná čokoláda (1100 Kč/ 1500 Kč /1700 Kč)
Čokoládový – čokoládový korpus, krém z mléčné nebo hořké čokolády (dle přání), čokoládová ganache (1100 Kč/1500 Kč/ 1700 Kč)
Harlekýn – kakaový korpus, světlý krém ze smetany a mascarpone, tmavý krém čokoládový (1100 Kč/1500 Kč/ 1700 Kč)
Mrkvový – mrkvový korpus, krém z cream cheese a smetany, slaný karamel, pekanové ořechy (1100 Kč/1500 Kč/ 1700 Kč)
Větrníkový dort – odpalované těsto, vanilkový žloutkový krém, karamelová šlehačka, karamelová poleva (1200 Kč)

Jestli jste si nevybrali v oblíbených kombinacích, můžete si sestavy dort dle vlastních představ. Stačí si vybrat korpus, krém, ovoce nebo jiné doplnění krému, krém na obmazání dortu a zdobení. Do objednávky můžete uvést i barvu, do které chcete dort ladit, popř. jestli chcete na dortu číslici nebo jméno oslavence.

1. KORPUS: světlý piškotový, citrónový se zakysanou smetanou, kakaový, čokoládový, ořechový, světlý s kousky čokolády, makový, red velvet, mrkvový,…

2. KRÉM: čokoládové krémy (mléčná, hořká, bílá čokoláda nebo nugát), tvaroh se šlehačkou, mascarpone se šlehačkou, creme cheese se šlehačkou, pistáciový, arašídový, karamelový, vanilkový krém žloutkový NEBO JAKÝKOLIV JINÝ, CO VÁS NAPADNE